Összeszedtük egy helyre a legégetőbb kérdéseitekre a válaszokat.
Füstös Nyúl Kupa 2023
Nemzetközi Steaksütő verseny és Grill & BBQ Fesztivál
Programok
A Füstös Nyúl Kupa 2023 - Endgame - Szeptember 9.
Minden kedves érdeklődőt várunk a háromfordulós SCA 🏆 magyar bajnokság utolsó felvonásán, ahol még mindenki fordíthat a játék kimenetelén.
Természetesen ez alkalommal is a dupla 🥩 steak verseny lesz a fő szám.
Az szezonzáró versenyen BBQ kategóriában 🐷 PORK BELLY lesz a feladat, a kreatív kategóriában a vízparti helyszínhez híven, SZÜRKEHARCSÁBÓL kell ételt készíteni.
Természetesen nem maradhat el a a gyerekek versenye, a Kids 'Que sem. 👍
A látogatókat és a műfaj után érdeklődőket 🔥grill- és BBQ eszközök kiállításával, kóstolókkal, 🎶 zenei programokkal várjuk.
Van lehetőség többszemélyes BBQ tálak előrendelésére is.
👉LÁTOGATÓI KAPUNYITÁS 12.00 ÓRA👈
‼️ Jegyek kizárólag online vásárolhatók a Cooltix-en.
❗️12 év alatt gyerekeknek nem szükséges jegyet vásárolni.
- Fesztivál
- Versenyek
- A TREZOR
12:00 - 12:0012:00 – Kapunyitás
LÁTOGATÓI KAPUNYITÁS 12.00 ÓRA
Jegyek kizárólag online vásárolhatók a Cooltix-en.
12 év alatt gyerekeknek nem szükséges jegyet vásárolni.
The festival opens at noon to visitors.
Please purchase your entry tickets online via Cooltix: there are no tickets sales at the venue gates.
Children under 12 need no ticket when accompanied by a guardian.
12:00 - 18:0012:00-18:00 – BBQ kiállítás, Kóstolók, Dynamite Dudes koncert
A rendezvény alatt grill és BBQ bemutatókkal készülnek a helyszínen kiállító márkák séfjei, minden felmerülő kérdésre szívesen válaszolnak.
A rendezvényen minőségi étel- és italkínálatot sorakoztatunk föl.
Burgerek – Garage Burger Food Truck Street Food Grill & BBQ ételek – Grillakadémia & Picigurman BBQ tálak ( csak előrendelésre a Cooltix.hu-n ) – MeatMasters BBQ & Grill
Fehér Nyúl Sörfőzde – Sörök, üdítők Jameson Garden – Whiskey és koktélok Zichy Birtok – Borok, Pezsgők, Fröccs
Kiállítóink: JD’S BBQ HUNGARY – Kiváló minőségű BBQ és grillfűszerek OONI – Fa, pellet- és gázüzemű pizzakemencék KAMADO4U CERAMIC GRILLS – Kamado kerámia grillek SZENDO SMOKE BBQ – Szmokerek és grillek BBQ MÁNIA – Sütők, fűszerek és szószok PGM OUTDOOR – Kamadók és fatüzeléses grillek CAMP CHEF – Pellet grillek JENESES JÓZSEF – JENESES Kések TRAMONTINA – Kések, nyársak, grilleszközök
Előadások: HÚS SPECIALISTA – Porchetta, csirkebomba, steakek előkészítése JD’S BBQ HUNGARY – Fűszerhasználat JENESES JÓZSEF – Kések élezése, szénacél pengék karbantartása
Élő zene: Dynamite Dudes
19:00 - 20:0019:00 – Verseny és magyar bajnokság eredményhirdetés, díjkiosztó
Színpad
Izguld végig velünk a 2023-as hivatalos magyar SCA bajnokság utolsó fordulójának eredményhirdetését és drukkolj a kedvenceidnek. A két steak, császárhús és harcsa kategória győztesein kívül kiderül, hogy ki kvalifikál és nyer GOLDEN TICKET-et az amerikai SCA világbajnokságra, melyik ifjú titán szerepelt a legjobban a Kids ‘Que tarjatornán, illetve, hogy kik viszik haza a 2023 SCA Magyar Bajnok trófeákat a Steak, ‘Just the Meat‘ és a ‘Creative‘ kategóriákban.
- A TREZOR
08:30 - 09:0008:30-09:30 – Versenyhelyek elfoglalása
Kiállítók és versenyzők 8:00 és 9:30 között foglalhatják el a kijelölt helyeiket és állíthatják fel sátraikat.
A gépjárművekkel 9:00-ig el kell hagyni a versenyterületet.
Exhibitors and competitors can occupy their assigned spaces and set up their tents between 8:00 and 9:30. All vehicles must leave the festival area by 9:00.
10:00 - 11:0010:00 – Cooks’ “Meating” és Steakválasztás
Cooks’ “Meating” és Steakválasztás 10:00-kor kezdődik, ezen kérjük az összes versenyző megjelenését, itt ismertetjük a szabályokat és kapjátok meg a beadó dobozokat.
Akik steak kategóriában regisztráltak, itt választanak maguknak húst.
Cooks’ “Meating” and Steak selection will start at 10:00. Please arrive in time if you are competing: the rules will be announced and you will receive your entry boxes here from the SCA Representatives.
If you have registered to compete in one or both Steak categories, you’ll also receive your steaks here.
11:00 - 11:3011:00-11:30 – SCA Bírói eligazítás
Ha előzetesen SCA bíróként regisztráltál, várunk a 11:00-kor kezdődő bírói eligazításra ahol ismertetjük a szabályokat és átbeszéljük a részleteket
If you have registered as an SCA judge for the event, you are expected to attend the Judges’ Meeting starting at 11:00 where we will explain the rules and go over the schedule details.
12:00 - 12:1512:00-12:15 – Kids ‘Que tarja beadás
12:00-12:15 – Kids ‘Que turn-in
13:00 - 13:1513:00-13:15 – Harcsa beadás
13:00-13:15 – Catfish ‘creative’ category turn-in
14:30 - 15:0014:30-15:00 – Steak “A” beadás
14:30-15:00 – Steak “A” turn-in
16:00 - 16:3016:00-16:30 – Steak “B” beadás
16:00-16:30 – Steak “B” turn-in
17:00 - 17:1517:00-17:15 – Pork Belly / császárhús beadás
17:00-17:15 – Pork belly turn-in
19:00 - 20:0019:00 – Verseny és magyar bajnokság eredményhirdetés, díjkiosztó
Színpad
Izguld végig velünk a 2023-as hivatalos magyar SCA bajnokság utolsó fordulójának eredményhirdetését és drukkolj a kedvenceidnek. A két steak, császárhús és harcsa kategória győztesein kívül kiderül, hogy ki kvalifikál és nyer GOLDEN TICKET-et az amerikai SCA világbajnokságra, melyik ifjú titán szerepelt a legjobban a Kids ‘Que tarjatornán, illetve, hogy kik viszik haza a 2023 SCA Magyar Bajnok trófeákat a Steak, ‘Just the Meat‘ és a ‘Creative‘ kategóriákban.
Szalavári Judit és Závodszky AttilaSCA Representative
Nagyon örülünk és megtisztelő, hogy az idén Mi segíthetjük a Füstös Nyúl Kupa lebonyolítását. Mi fogjuk biztosítani a SCA részéről a verseny hivatalos menetét és a nemzetközi szabályok betartását.
Representative státuszunk mellet én Nemzetközi Certified Prime és Whol Hog valamint KCBS bíró vagyok, Judit szintén SCA Certified bíró. Több éves Holland, Belga és Német versenytapasztalatunkkal segítjük majd ezt a versenyt is. Nagy vágyunk, hogy Magyarországon is széles körben elterjedjen ez a versenyzési forma.
Magam is keresem, kísérletezem a “tökéletes” Steak és BBQ húsok elkészítésével nem csak otthon, de néha versenyzőként is.
Remélem tapasztalatunkat sikerül átadni a versenyzőknek valamint a bíráknak és megfertőzni az érdeklődőket e remek sport iránt.
Szalavári Judit és Závodszky AttilaSCA Representative
Nagyon örülünk és megtisztelő, hogy az idén Mi segíthetjük a Füstös Nyúl Kupa lebonyolítását. Mi fogjuk biztosítani a SCA részéről a verseny hivatalos menetét és a nemzetközi szabályok betartását.
Representative státuszunk mellet én Nemzetközi Certified Prime és Whol Hog valamint KCBS bíró vagyok, Judit szintén SCA Certified bíró. Több éves Holland, Belga és Német versenytapasztalatunkkal segítjük majd ezt a versenyt is. Nagy vágyunk, hogy Magyarországon is széles körben elterjedjen ez a versenyzési forma.
Magam is keresem, kísérletezem a “tökéletes” Steak és BBQ húsok elkészítésével nem csak otthon, de néha versenyzőként is.
Remélem tapasztalatunkat sikerül átadni a versenyzőknek valamint a bíráknak és megfertőzni az érdeklődőket e remek sport iránt.
Szűcs Róbert LúciuszPicigurman BBQ
A 2019-es Füstös Nyúl kupán megnyertem a Golden Ticketet, ami egyben a meghívás az SCA Steaksütő világbajnokságra.
Úgy döntöttem, hogy élek is a lehetőséggel és kiutaztam ősszel Texasba, ahol részt is vettem az eseményen.
A verseny hangulata teljesen magával ragadott és úgy döntöttem, hogy jobban elmélyedek a műfajban hiszen a legjobb helyen vagyok , ha gyakorolni és fejlődni szeretnék.
Közel három hónapot töltöttem el az USA-ban és hat SCA versenyen vettem részt TEXAS-ban és Floridában.
Kétszer sikerült nyolcadik helyen végeznem és volt időm megtervezni a 2020-as európai szezont is.
Itt egy olaszországi és egy hollandiai dupla versenyen vettem részt az idén, egy hatodik és egy nyolcadik helyet sikerült begyűjteni.
Az SCA versenyzés a szívügyemmé vált és megteszek mindent azért, hogy egy olyan közösség alakuljon ki Magyarországon akik hasonlóan szenvedélyesen műveli ezt a műfajt.
Szűcs Róbert LúciuszPicigurman BBQ
A 2019-es Füstös Nyúl kupán megnyertem a Golden Ticketet, ami egyben a meghívás az SCA Steaksütő világbajnokságra.
Úgy döntöttem, hogy élek is a lehetőséggel és kiutaztam ősszel Texasba, ahol részt is vettem az eseményen.
A verseny hangulata teljesen magával ragadott és úgy döntöttem, hogy jobban elmélyedek a műfajban hiszen a legjobb helyen vagyok , ha gyakorolni és fejlődni szeretnék.
Közel három hónapot töltöttem el az USA-ban és hat SCA versenyen vettem részt TEXAS-ban és Floridában.
Kétszer sikerült nyolcadik helyen végeznem és volt időm megtervezni a 2020-as európai szezont is.
Itt egy olaszországi és egy hollandiai dupla versenyen vettem részt az idén, egy hatodik és egy nyolcadik helyet sikerült begyűjteni.
Az SCA versenyzés a szívügyemmé vált és megteszek mindent azért, hogy egy olyan közösség alakuljon ki Magyarországon akik hasonlóan szenvedélyesen műveli ezt a műfajt.
Fehér Nyúl BBQ Team
A Fehér Nyúl BBQ Team a Fehér Nyúl sörfőzde hivatalos verseny különítménye, az alábbi roppant tehetséges és motivált egyénekből áll:
Csepregi András - Alapító, Csapatkapitány, Főszakács, főzet és szomjcsillapítás specialista, medve hasonmás.
Szabó Benedek - Csapatszakács, kutató, komplikátor, kényszerbeteg.
Mód Miklós - Csapatszakács, szegy, oldalas és szivar műértő.
Kauderer Szabolcs - Csapatszakács, sütőgyűjtő, csirke művész.
Dr. Török János - Csapatszakács, vegyész, konstrukciós és chili mérnök.
Sanyi - Valódi háttérhatalom kormányzója, csapatkabala, biztonsági igazgató, szerencsefelelős, harlekin tacskó.
Fehér Nyúl BBQ Team
A Fehér Nyúl BBQ Team a Fehér Nyúl sörfőzde hivatalos verseny különítménye, az alábbi roppant tehetséges és motivált egyénekből áll:
Csepregi András - Alapító, Csapatkapitány, Főszakács, főzet és szomjcsillapítás specialista, medve hasonmás.
Szabó Benedek - Csapatszakács, kutató, komplikátor, kényszerbeteg.
Mód Miklós - Csapatszakács, szegy, oldalas és szivar műértő.
Kauderer Szabolcs - Csapatszakács, sütőgyűjtő, csirke művész.
Dr. Török János - Csapatszakács, vegyész, konstrukciós és chili mérnök.
Sanyi - Valódi háttérhatalom kormányzója, csapatkabala, biztonsági igazgató, szerencsefelelős, harlekin tacskó.
Támogatóink
"A BBQ egy ünnep, találkozni barátokkal, beszélgetni, sütni, inni egy jó pohár sört! Versenyezni, részt venni a játékban, fejleszteni a játékot, ez az amire minden évben szükségünk van. Az ízekkel való játék, a technológia amin és amiben a csodák születnek, az alapanyagok, fűszerek széles tárháza, az ezekkel való kísérletezés és munka örömforrás. Örömködjünk együtt..."
"A klasszikus BBQ éjszakán átívelő sütéseivel szemben az SCA steaksütő verseny számomra könnyedebb és közvetlenebb kihívás: itt akár 15 perc alatt kihozhatom a steakből a legjobb formáját. A hús mindenkinek biztosított, de általam választott, egyenlőbb terepen összemért tudás.
A steak a tökéletességre törekvés temploma, a kiegészítő kategóriák a kreativitás klasszisai: mindenki megtalálja a próbatételét."
"Az SCA versenyzés a szívügyemmé vált és megteszek mindent azért, hogy egy olyan közösség alakuljon ki Magyarországon, akik hasonlóan szenvedélyesen művelik ezt a műfajt."
"Vau. Vau, vau, vau!"
(Izgatott vagyok, hogy ilyen sokan vesznek részt ezen a kitűnő közösségi eseményen!)
"Vau vau. Rrrrrr."
(Köszi, hogy tiszteletben tartod a személyes terem, és igen, ez az én székem már.)
Füstös Nyúl Kupa 2019
2019-ben is folytattuk a BBQ hagyományokat és megszerveztük az első magyarországi SCA steaksütő versenyt is.
Füstös Nyúl Kupa 2018
Visszatekintés az első évünk baráti BBQ versenyére, ahol minden elkezdődött:
